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第4章哭得晕晕乎乎的苏茵茵还是被喂了甜甜的牛奶。
其他时候,苏家夫妇惯着孩子,但吃饭这种事,还是让两个孩子“强行”听了他们的意见。
以后兄妹两个每天一碗牛奶,不能不喝。
苏茵茵眼里带着泪花,整晚没睡的她直接睡了整个上午。
看着宝宝睡得安稳,苏娘子洗手准备做糕饼。
昨日带回来的点心还有半块,名为清糖饼。
苏娘子细细尝了,虽说过了一夜,馅芯香甜,依旧可口。
只是表皮不够酥软,差些火候。
苏娘子放下心。
苏家有做点心的祖传手艺,可惜她嫁过来的时候婆婆身体不大好了,只教会她三种点心的做法。
清糖饼便是其中一样。
以前不得闲,如今在家做一些,既能带茵茵,还能卖出去补贴家用。
苏娘子把昨日买的精面取出来,又是舀了半勺糖,昨日熬的猪油,去年自己做的青红丝都准备好。
如果茵茵在这,肯定能看出来,娘亲准备做起酥类的甜饼。
手艺她熟悉。
当年在孤儿院的时候,社区政府组织过技能培训,其中就有烹饪这一项。
苏茵趁着暑假,白天做兼职,晚上去学做糕点的手艺。
技多不压身嘛,她没爸没妈,想要把日子过好,只能靠自己。
她还因为学得快,被社区老师送到附近蛋糕店打工。
那家店中西式点心都做,她勤快嘴甜,学了不少真本事。
甚至大学专业,报的都是食品专业。
可惜了,她没能上成大学就来了这里。
睡梦中的小茵茵虽觉得遗憾,却又在暗自庆幸,她来这里也挺好的。
在这里,她的爹娘很好很好。
小泪珠又在眼角,让中午从私塾回来的哥哥心疼坏了,偷偷给妹妹擦掉。
苏茵茵这一觉睡到下午,整个人晕乎乎的,还是被甜甜的糖饼味道吸引起来。
苏副使今日特意回来得早,见茵茵精神好多了,这才松口气。
早上那会,实在把他们都吓坏了。
只是苏茵茵醒来就看到热好的牛奶,瘪瘪嘴,差点又哭出来。
可她知道,自己闯的祸,已经没办法了。
要不然拒绝喝牛奶?
苏茵茵抬头看看爹娘哥哥,他们都眼带担忧。
“是不是牛奶不好,羊奶呢?”
“听说皇家养了不少水牛,水牛奶似乎更好。”苏副使道,“回头我去求一下宁郡王,让他想想主意。”
别的事就罢了。
不吃饭真的不行。
此话自然不是故意说的。
苏家夫妇想不到自家六个月的宝宝能听懂啊。
苏茵茵忍住眼泪,就怕爹爹再去求人,把头使劲埋在瓷碗里。
对不起了。
真的对不起。
“妹妹吃了!”一向面无表情的哥哥苏显兴奋道。
“太好了。”
“我这心终于放肚子里。”苏娘子长长舒口气,满心满眼都是心疼。
苏家气氛瞬间松快起来。
宝宝吃饭啦!
这是天大的好事!
如果允许的话,他们甚至想放鞭炮庆祝!
“来尝尝清糖饼味道怎么样。”苏娘子笑起来,从厨房端来热乎乎的清糖饼。
糖饼被烙得两面金黄,内里是糖馅,一股香甜的味道扑面而来。
是清糖饼的香味!
苏茵茵眨着大眼,看出来这是由起酥面加上水油面做成的面坯,两种面擀在一起,最后在内里加上糖馅。
这样的清糖饼做出来皮层是酥软的,馅心还能化而不流,既不混酥,也不破皮。
两面金黄,外侧发白,模样极好。
娘亲的点心做得好好,比昨日去的那家点心铺子还要好!
苏副使,苏显对苏娘子做的点心赞不绝口,绝对是真心实意。
可惜苏茵茵年纪太小,否则她能吃个肚圆!
“好吃?那明日我就开始卖清糖饼,你们说定价多少合适?”苏娘子是个温柔的性子,说起话温温和和,有些拿不定主意。
八岁的哥哥苏显道:“苏家的清糖饼之前五文钱一个,但如今各桩物件价格高,五文只怕不够成本。”
“大伯他们店里,现在卖十二文一张饼。”
一家人仔细计算,精面,猪油,糖,再有其他原料。
核算下来,一张清糖饼成本为五文五分。
市面上的各种饼子价格不一,两文钱的杂面饼,到三十文的肉饼,各有各的市场。
苏茵茵认认真真听着,心道不愧是汴京,万龙国的都城,价格从低到高应有尽有,丰俭由人。
餐饮行业,毛利在百分之三十到七十。
成本在五文五分,清糖饼定价在八文到十六文,都是合理的范畴。
苏家夫妇,哥哥苏显,在纸上认真合算。
苏茵茵在心里默默算数,可惜她不会说话,不然肯定能帮忙解决麻烦,急的她都想张口了。
苏娘子最后道:“八文吧,能卖一点是一点。”
苏娘子头一次做买卖,颇有些不自信。
在苏茵茵看来,十六文都是可以的,谁让娘亲做的糖饼味道好,用料还扎实。
“这也可以。”苏副使道,“听上面说,物价马上会降下去,到时候还不用调糖饼的价格。”
苏副使还道:“今天提前支了些银钱,娘子你拿去用。”
苏爹爹把银钱全都拿给自家娘子,还道:“要不等我回来再去售卖也可,你跟茵茵在家,省得累着。”
苏娘子好笑:“等你当值回来,都要宵禁了。”
一家子要养,苏副使多接了当值的活,清早给儿女拿牛奶,晚上再去售卖糖饼,一天下来那可不是连轴转。
苏显还在跟妹妹玩手指游戏,蜡烛点燃,一家子在烛光下和和美美。
安盛元年,七月二十四。
清早起来的苏娘子收拾好家里,送走上学当差的苏副使,苏显,再次整理下竹篮。
竹篮里香甜的糖饼散发着诱人的香味。
喝过牛奶的苏茵茵被绑在苏娘子胸前。
要开始卖糖饼了!
二十张糖饼,能卖多少是多少。
头一日,她不敢准备太多。
苏娘子平日除了买菜不怎么出门,此刻颇有些忐忑。
但看着胸前软乎乎的宝宝,生出无限的勇气。
她要给宝宝每日喝牛奶,还要给宝宝买最好看的衣服,攒丰厚嫁妆。
必须走出去。
苏茵茵抬头,母亲无限温柔的眼神让她还是不自在,小手紧紧搂住娘亲脖子。
她会乖乖的,绝对不给娘亲添麻烦。
提着竹篮出去,苏娘子往西市上走,虽说早市已过,但此刻还有刚睡醒的汴京人出来逛街买吃食。
一些汴京百姓家里甚至不会开火,这种糖饼颇受欢迎。
刚走两步,只听刘婶子声音传来:“怎么有糖饼的香味。”
刘婶子定睛一看,锁定目光。
苏娘子颇不好意思:“闲着无事,做些糖饼贴补家用。”
刘婶子问了价格,虽说有些肉痛,还是买了张糖饼,算是支持苏娘子的活计。
这家人良善,又给自家介绍那样好的女婿,是该买一张的。
刚出门便有买卖,苏娘子脸上带了欢喜,苏茵茵肉肉的小手一拍一拍的,像是在鼓励一般。
苏娘子心里恐惧少了些,若她一个人,还不敢来呢,有宝宝陪她,做什么都可以。
西市上人来人往,宫变过去大半年,汴京悠闲百姓逐渐恢复日常生活。
沿街叫卖的,从乡下过来买生鲜的,还有时令水果摆摊,偶然有小轿路过,轿夫嘴里客气,脚步稳稳,十分有活力。
苏茵茵平日待在家中,头一次见到这样的场景。
坊间集市左卖麦糕,右卖菜肴,间隙中各色玩具,加之店铺间衣裳首饰比比皆是。
七月下旬天气带着热意,坊间男男宝宝虽有避讳,却无后世传说那般夸张。
苏茵茵感觉自己眼睛不够用。
这就是古代的坊市啊!
好热闹呀。
探头探脑的小宝宝表情灵动,一双大眼睛炯炯有神,让过往路人忍不住看了又看。
看多了之后,又被苏娘子篮子里的清糖饼吸引。
要不,来一张?
“你家小孩可真好看,怎么养的啊,肉嘟嘟的,唇红齿白。”路人刚夸,便见小宝宝朝他咯咯笑,瞬间被可爱宝宝击中内心,“我买,买三张糖饼。”
苏娘子刚刚站稳,开张了?
她都来不及紧张,还好她手脚麻利,早准备好油纸,认认真真包好糖饼,还用干净的帕子垫着,看起来既干净又利落。
这番动作让客人好感十足。
再咬一口糖饼。
哎?
好好吃。
用料很扎实。
苏茵茵目不转睛盯着客人看,好吃吧好吃吧,我娘亲做的!
“好,好吃。”
苏茵茵瞬间拍起小手,眼睛笑眯眯的,看着像个喜气的小仙童。
这样可爱的小孩,几乎吸引所有路人的目光。
她好像能听懂夸奖?
笑起来让人心情格外好。
“你们卖糖饼的?”
“给我来一张。”
“我也要一个。”
“小宝宝,你笑一下,姐姐就买糖饼。”
苏茵茵看着可爱的小姐姐,凑过去亲亲姐姐脸颊。
买一个吧,买一个吧!
买买买!
她全买!
路过的年轻女子笑得眼睛都看不到了,她刚成亲没多久,要是能生一个这样的宝宝,那就好了呀。
苏娘子傻眼,根本来不及思考,带过来的二十张饼瞬间销售一空。
她走出家门,还不到半个时辰吧。
这就卖完了。
苏娘子捂好钱袋子,狠狠亲了宝宝一口。
她家宝宝真是小福星。
没买到的路人颇为遗憾,盼着苏娘子跟小宝宝明天再来。
糖饼哪都有,这么讨喜可爱的宝宝,只有这一个!
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