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新的一天,赵晓婧特意起了个大早,去市场买了买几斤新鲜的鸡翅鸭腿和猪肉,以及一堆调料。今天约好了要去闻老爷子家拜访,买的礼品她也准备了,但总觉得有些寒碜,闻老爷子的大姑娘职位这么高,老两口应该见惯了这些东西。
贵的东西她目前能力有限,还买不起,想了想还是自己做点吃食,看范老太太也挺喜欢的。多做点肉类,他们吃不了可以放冰箱,蔬菜就不做了,当天过去已经是晚上,怕老两口吃不了。
买完走到无人处,将食材放入系统冰箱,然后去上班。
今天耿大姐和侯大姐都在。
“耿大姐早,侯大姐早。”赵晓婧进门就打着招呼。
“小赵,你来啦。”
耿明艳扭头见到赵晓婧,急忙从一旁的货架上拿了一个罐子走了过来。
“小赵,这是我自己熬的红糖姜茶,不是啥好东西,但是生理期的时候喝,身上能舒服点儿,你不要嫌弃。”
“这么大一罐?耿大姐真好,谢谢耿大姐!”赵晓婧接过耿明艳递过来的大玻璃罐子。
罐子里面装着满满红的发黑的膏状物体,碎碎的黄色生姜融合其中,一看用料就十分扎实。
“熬的时间有点仓促,也没有模具弄成一块一块那种,你吃的时候舀一勺,用水冲开喝就行。”
“好的好的,这么浓稠,耿大姐熬了挺久吧?”赵晓婧高兴的捧着罐子看着。
耿明艳见赵晓婧收的开心,嘴角的笑容都加深了几分。
“不算什么,昨天谢谢你了……”耿明艳有些不好意思的道谢。
“耿大姐别这么说,你也总是照顾我的。”
赵晓婧词穷,挠了挠头说着。
耿明艳又叮嘱了几句,就回去打起了米浆。
赵晓婧放好玻璃罐子后,洗手过来看侯桂花调包子馅。
今天是和昨天一样的葱肉馅包子,赵晓婧昨天一口气吃了三个,侯桂花调的包子馅味道真的很绝,一口咬下去葱和肉混合在一起浓郁的香味已经难解难分了,肥瘦的比较恰到好处,吃在嘴里很劲道,还爆汁水。
赵晓婧紧紧盯着侯桂花调制馅料的过程。
肉馅是提前搅成肉沫的,大概是三分肥七分瘦,旁边放着一大碗葱白,姜,花椒,八角浸着的葱姜水。
将葱姜水一边倒进肉馅中一边往一个方向搅拌,一直到水被完全吸收。
再加入盐,鸡精,白糖,生抽,老抽,耗油,胡椒粉。
拌匀后再加入切的碎碎的葱花,然后淋上适量的油,继续往一个方向搅,再静置一会就好了。
调料过程看着都是常用的料也不难,但是侯大姐做出来就特别好吃,也是需要不断练习才能找到感觉吗?赵晓婧沉思着。
一想到练习,又想起昨天获得的面窝食谱。
“对了,耿大姐,你打米浆有多余的泡好的黄豆吧?帮我留大概50g!”
“有,你要这干啥?”
“昨天看网上说单独把黄豆打出来加进米浆里面,面窝更蓬松,我想试试!”赵晓婧随意找了个借口。
“好,小赵对厨艺是真的很有兴趣呀。”耿明艳感叹一句。
赵晓婧笑了笑继续低头学包子,忽然发现今天的侯桂花格外沉默,从进来到现在一言不发。
“侯大姐今天怎么这么严肃?”
“被好心当成驴肝肺了呗。”好似早已准备好的一样,侯桂花立马阴阳怪气的回答。
一边做面窝的耿明艳抿了抿嘴,有些不自在。
“你不知道,昨天我跟着有些人去她宿舍,对着狼心狗肺的人就咔咔一顿骂,结果我刚骂几句,就被有些人拉住了,死活拽着我出去。今早起来一看,人家和好了!”
侯桂花恶狠狠擀着面皮,语速极快。
“桂花,我能怎么样?我早就决定忘掉那件事,继续和他过日子了。他能做的补偿都做了,是我自己说的自己没做到。我这么多年都过来了,现在因为一次吵架就不过了吗?
我知道你是为我打抱不平,但他始终是孩子他爸,当着你的面,要是一点面子都不给他留,以后我们怎么相处?”
见侯桂花挑起了话头,耿明艳也好似早准备好了一样立马接上了话。
“我知道你只是想为我出头,是我不好,我跟你道歉。我们俩都这么多年了,你就当为了周明亮不值得,为了我不值得,也别再生气了好不好?你看我熬了几个小时的红糖姜茶也叫你扔了,难道就为这些糟心事,我俩真的不来往了?”
耿明艳一番话说的诚恳,侯桂花急切的张嘴想说什么,翻了个白眼又闭上了。
赵晓婧在心里叹了口气,重活一世这种事依旧不停发生。上一世的她和苏雨辰是这样,现在耿明艳和侯桂花也是这样。
这种事虽说冷暖自知,深陷在其中的人很难看清自己的处境,但他人的干预到底只是辅助,真正想要跳出来还是需要自己清醒。
而且干预过头,也容易造成两败俱伤的局面。
“侯大姐,我客观的说句话你别生气啊。”
一早上,耿明艳又是帮前忙后找机会给侯桂花帮忙又是说好话,这会儿侯桂花的蒸笼在前面,耿明艳又着急忙慌去搬。
赵晓婧见耿明艳不在,小声的跟侯桂花说着。
“你说,我不气。”
“其实昨天耿大姐一开始没想告诉你这件事,也没有想让你插手,她只想自己解决的。你着急,她为了安抚你告诉了你。晚上你又在她不同意的情况下主动去插手她家里的事,虽然你是为她好,但这不是她想要的啊。
我们先不说她是不是该离婚,起码她现在还没想离,你过去这一骂,不是让她夹在中间为难吗?她选择她老公还是选择你?”
赵晓婧快速的说完,心里有些忐忑,说完侯大姐不会也跟她生气吧?
侯桂花听完先是生气想要反驳,但这些话在脑子里转了一圈她又发现在理。
“那我不管她?看着她逞强跟自己较劲?”
“她自己想通了你才能管,支持就好了,毕竟每个人的路是不一样的。”赵晓婧想了想说。
侯桂花烦躁的皱着眉头想了一会,看着搬蒸笼进来的耿明艳顿了顿,神色不自然的上去接了过来。
耿明艳抬着手将蒸笼递了过去,小心翼翼看了侯桂花一眼,又看了赵晓婧一眼,没说话,但肉眼可见的表情放松了许多。
赵晓婧低下头偷偷一笑,继续研究着侯桂花处理馅料的方法……
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