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一早上没有见到自己的女儿,楚悍山和他们见面的时候,就上前抱着自己的女儿。“今天早上宝儿出去干什么了?”
【爹爹。】
楚时衿就是个小黏糊精,这会看见很久没有前面的楚悍山,就撒娇的叫了起来。
顿时楚悍山觉得自己身上的疲惫全部都消失了。
【我也很想你哦,今天出去逛街了。】
楚时衿说话的时候其他人就在旁边看着。
顺便补充了一下楚时衿没有说完的话。
听见他们出去买了东西,楚悍山好奇:
“买了什么新奇的?”
楚淮山露出了自己背后的背篓,“这个东西,乖宝要的。”
“这是什么?”
看着背篓里面黄色的圆果子,楚悍山只觉得十分的好奇。
甚至想要拿出来尝一口。
结果还没有动手,就被楚阿奶阻止了。
“这个不能吃,老板说了很酸。”
好吧。
楚悍山停止了自己的动作。
但是另外一个好奇又起来了:
“那买了做什么?”
这会不是楚阿奶开口,楚时衿自己解答。
【做鸡爪!】
好吧,楚悍山还是没有明白,但是这会楚时衿已经说了,那他也没有问太多。
一家人转身回家去,路上也问了一下楚悍山今天出去之后的事情。
得知是一个好的结果的时候,他们都放心下来。
进去乔云宛也刚好叫了餐食,这会在桌子旁边等着。
“我就觉得你们这个时候要回来了。”
听见她的话,楚家人笑了一下。
而刚刚还在楚悍山怀里面带着的楚时衿这会又看中了自己的娘亲,伸着手让乔云宛抱自己。
【一上午不见面,娘亲又漂亮了。】
乔云宛听见这会笑了一下,点了点楚时衿的鼻尖。
自己这个女儿果然是个粘人的。
但是乔云宛也很喜欢就是,于是她抱住了楚时衿。
楚时武和楚时霖两个人也站在了自己娘亲旁边,一家四口站在一起。
两个人叽叽喳喳的把自己上午的经历说了出来。
一边听的时候,楚家几个人也把饭菜叫了上来。
这么一上午出去,大家都饿了。
杜显君也留了下来。
本身他是想离开的,但杜家的人都不在,乔云宛还开口说了自己夫人交代的话。
这样下来,杜显君就留在了这里。
当然,等到吃完饭楚家人准备做食物的时候,他就回到了自己的院子。
这一会他也有钱,要考虑一家人出去找房子的事情了。
——
下午。
管家安排的小厮把鸡爪买回来之后,楚家人就带着东西到了厨房里面去。
因为对这个鸡爪太过于好奇,一家人几乎是全军出击。
楚时衿这个主要提出人员,当然也被用摇篮带了过去。
他们手上还拿了一个方子。
上面写的就是鸡爪的做法。
且有些这个时代没有的调料,也被楚时衿准备好了。
这也幸好楚时衿当初准备的时候用的是古文,不然就算是有了方子,他们怕是也要研究一段时间。
“老爷,夫人,怎么了?”
厨娘刚在厨房里面把碗筷收拾好,这会看着人来,还以为是自己做的不好。
楚家本身没有什么架子,这会看着厨娘们紧张的样子,楚阿奶连忙摆手:
“没事没事,我们就是想做点东西,你们这会帮我们打下手就行。”
府上厨娘一共两个,是一对婆媳。
这会听见楚阿奶的话,点点头就开始准备帮忙。
因为对楚时衿的方子十分的自信,今天买鸡爪的时候,他们就准备了很多。
好的是因为这个时代的人很少会吃鸡爪,觉得腥味重再加上没有什么肉,所以皇城当中的很多人买的时候,都不乐意带着这个东西。
也因此,他们这个时候才能拿到这样单独卖的东西。
不过都没经过处理。
但楚家人比较多,这时候一人拿一点去洗,除了乔云宛是剥蒜之外,每个人都加入了洗鸡爪的行业当中。
嗯,楚时衿在给他们喊加油。
柠檬鸡爪的做法不复杂,楚时衿拿出来的方子上面写的十分清楚明了,洗好之后他们丢在了锅里面去煮。
煮的时候用不了多少人,这时候他们留下人照看锅,其他的就去帮忙准备配料什么的。
都是第一次做,这个时候大家严格按照配方上面的配比来的。
蒜泥和辣椒面混合在一起泼上热油,然后在里面加上生抽和醋还有盐,另外也放了一点白糖,主要目的是为了提鲜。
人多力量大,大家本来都是做惯了活计的人,加上还有两个很厉害的厨娘在,所以需要的配料很快就完成了。
这会鸡爪是没有放进去,但是这个味道已经很香了。
让他们开始期待起来最后的成品到底会是什么样子的。
于是等到一炷香的时间到,他们把鸡爪出锅过了好几遍凉水。
这个东西有冰是最好吃的,但是楚时衿的空间并没有这样的功能,古代的冰块难得,这个时候就只能放弃。
因此过了凉水之后,简单的把鸡爪分成两半,这样也是为了味道更好的浸泡进去。
准备工作就绪,他们这会就把刚刚准备好了的酱汁倒在了鸡爪里面。
酱汁的颜色因为淋了热油,加上有辣椒面,所以最后出来的颜色很好看。
泼上去之后和辣椒面结合在一起,顿时就让人有种想吃的欲望。
而这时候,另外一边准备好的去籽柠檬也被拿了过来。
他们按照配方上面说的,一部分拿出来挤压出来汁水,另外一部分就直接放入整个一片。
柠檬味道很重,下去之后就是酸酸的味道,闻着有点刺激,却和刚下去的那些酱料结合的很好。
两者在一起一点都不突兀,而这个时候放进去翻拌均匀,他们才又把楚时衿特意交代的一罐雪碧给倒了进去。
不用多放,但是这样确实会很好吃。
而一切弄好之后,他们看着一大盆成品,心里面莫名升起了自豪。
楚时衿这会也看着这跟自己记忆中一样的东西和味道对着众人做出了夸赞。
【太厉害了我的家人们,我就只是一个方子都能复刻的这样完美!】
听着她的话,楚家人整齐的笑了一下。
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