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“真是对不住。是我想得不周全,应该差人告诉公公一声的。”耿新月抱歉道。她是真没想到,四爷带自己最好的兄弟来自己船上,真是只写字,不管饭。
看来自己跟四爷跟前,每次都管饭,也算得上是殊荣了。
“格格这是说的哪的话,是奴才的不是,没顾得上格格身边就带着一个丫鬟。她要是走了,您身边没人哪成。”苏培盛赔笑,下意识咽了下口水。
耿格格的手艺,闻上去真好啊。
耿新月突然就佩服起自己这小机灵鬼。
“苏公公,主子爷可要在船上用午膳的?”耿新月嘴上说着,手上没停,几句话客套间,一盘辣子鸡丁就出锅了。
“今儿奴才听说是不用在御前用。想来主子爷是要在咱家船上用膳的。”苏培盛如实说,四爷确实还没传膳呢。
“实不相瞒,我这儿做了些家乡口味的吃食。有些不算太辛辣的,想来是能上桌。至于有些太辣的菜,大家分了算了。”耿新月大方地分享。
“这可如何使得?奴才们哪能吃格格亲自做的菜品了。”苏培盛馋归馋,闻闻就得了,是断断不敢吃的。
“苏公公、膳房诸位,甭管是一路上还是之前在府上,对我多为关照,我都记在心里。只是个菜,都不能尽数表达我的心意的,大家莫要再推辞了。”
耿新月是真的很喜欢给人分享自己的手艺。
自己的厨艺能被别人认可,是件很幸福的事。
“格格既然如此说,奴才们可就不再拒绝了。”
膳房跟着出来的几位,都跟耿新月熟识了,不然也不会借灶台。
“这就对了。主子爷找我呢,我就先去。还要劳烦诸位再帮我补充些吃食,送去。”耿新月利索地脱下围裙,拾掇自己。
路过水缸看一眼倒影,觉得装扮上没什么不妥当的,就赶紧往四爷那边去了。
耿新月进屋的时候,见四爷正坐在茶几边喝茶吃点心。
她自然不知道刚刚的事,只是在她印象里,四爷好像很少吃这些甜点的。
只以为四爷饿了。
“爷再等等,膳房马上就送膳过来了。”耿新月帮四爷把茶杯里的茶添上。
随后转身去换衣裳。
一身油烟味。
等她从净室出来,饭菜已经摆好了。
四爷坐在餐桌边,瞧得认真。
“哪个是你做的?”四爷挑眉,今儿的菜色确实有很多新鲜花样。
耿新月也看了一眼桌子,随即就笑了,膳房倒是有心,八成是南巡想着应景,菜色基本都是一清二白的。
“爷,这里面,红色的、辣的,都是我做的。我没想到爷今儿不跟十三爷用膳,只去膳房自己做了几个。”耿新月自己坐下,心想,四爷不大能吃辣的,这里面多数是微辣,应该可以。
“膳房不给你做饭吃?”四爷印象里,他的女人基本没有在灶台边上忙活的。
虽说不见得各个出身大家贵族,好歹有丫鬟下人伺候。
放眼整个后院,也就是福晋象征似的给自己做过几次晚膳。
说是自己做,也就是去小厨房转悠一圈的事。
福晋是被人伺候大的,哪就真会下厨了,四爷反倒是能理解。
像耿氏这样的,四爷不是很能理解。
耿新月一听,觉得哪里不太对,瞬间心中警铃大作,这话若是回得不好,那就得罪膳房了。
得罪哪里都不能得罪膳房,这是原则性问题。
“膳房给做啊。爷看,这些一清二白的,就是膳房做的。爷不在船上的时候也给我做些辣菜,倒也不是做得不好,可家乡风味,只有我自己做的才对味了。”
耿新月叹气,这个时候的餐食,多数是煮、炖、炸,正经的川菜小炒,膳房真是不擅长。
这也是自己为什么每次都要多做出一些,再分给膳房的原因。
做厨子的,就算是不会,人家当着他的面炒的,又给他尝了。
不指望一模一样,复刻出七七八八的,也就成了。
“你在家中娇宠得很,来了府上,想家也是正常。罢了,吃吧。”
四爷原还想说,毕竟是在南巡的路上,她一个格格动不动去膳房烧菜,若是传出去不好,见她眼巴巴等着自己品尝的样子,也说不出口了。
“这个是?”四爷看着离自己最近的一个红彤彤的菜,不得不承认,这颜色确实比那些“一清二白”的下饭。
“鱼香肉丝。爷尝尝,酸甜口儿的。”耿新月笑着给四爷碗里加了一筷子。
她两辈子都算得上是无辣不欢的,跟着四爷吃的每一顿饭,都有一种潜心修行、吃斋念佛的感觉。
虽然肉也不少,大厨的手艺也好。
奈何不对口味啊。
若是四爷能逐渐适应,哪怕是微辣呢……
耿新月决定慢慢拉拢四爷的味蕾。
四爷下意识就开始皱眉,只是看着耿新月一脸期待的表情,实在是不忍辜负。
还是把菜送进来嘴里。
出乎意料的,看着红彤彤的菜,却没有想像中的辣,反而是酸甜味道占据主导,确实好吃。
“怎么样?”耿新月觉得四爷绝对是故意的,任凭自己一副求评价的表情,他就及其淡定的吃菜,等着自己开口。
“不错。”四爷如实道。
“爷,你再多尝尝。这些都是我做的微微辣的,太辣的都没上桌,你放心吃。”耿新月一脸殷勤,努力打开四爷吃辣的新世界大门。
四爷倒是战术性地喝了口水,“这些,还都是微微辣?”
好吧,任重道远。
一顿饭吃得很是愉快,四爷也算对耿新月的手艺给出了十足的认可。
耿新月美得很,看来,以后是能让膳房给四爷上新菜色了。
“大概再十余日,就到扬州了。到了扬州,大概要停驻月余。再往后,去苏州,停驻月余。如无意外,就能返程。”四爷叮嘱。
耿新月吃饱喝足,开始犯困,有一搭没一搭地回话,略有敷衍。
“你啊,是懒猫不成。”四爷嘴上嗔怪,顺手拿起躺椅旁边的薄毯给她搭上。
上次他晚上开窗子,耿新月吹风,足足病了几日。
自己的身子,自己都不上心的。
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