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韩秀秀提前想到了这一点，她道：“放心吧婶子，不全做完，那些好肉留着，只把鸡爪子、鸡屁股、鸡头什么的加工一下。”“鸡肠子鸡肝鸡心什么的，卤一下。”
“婶子你先跟我去看下新来的婶子们，选个带头儿的出来，待会儿我们要在后厨忙活，这些婶子们得有个组长。”
韩秀秀边说边顺手从锅底抓了把草木灰，两只手搓了搓，又去了院子里的水盆里洗干净了手。
刘桂兰跟着她，到了那群婶子面前，直接点了个叫赵红英的人名。
“赵婶子，那你就是咱们这些婶子的临时组长啦。”
“我先教婶子们怎样编掠子，大家认真学，今天下午要赶出一百个出来。”
“这些掠子就是为了咱们麦收用的工具，也不只是一个工具，更是咱们小河村争先进的武器。”
“大家想不想成为第一个交粮的优秀村庄？”
“想！当然想！”赵红英赵婶子立刻回答，其余人也跟着说想。
“听说第一个交粮的，等年底分粮食的时候，能多得一头猪，还奖励三百块钱呢！”有婶子说起小道消息。
而这些小道消息并不是秘密，是每年交粮大军之中经常谈论的话题。
据说前三名都是有奖励的，只是根据名次不同，奖励的东西就不相同。
而小河村，往年都是倒数，从没有被奖励被夸赞过。
听韩秀秀说这些掠子是夺第一的武器，婶子们立刻跟打了鸡血一样。
“学，学，我们现在就学！”
不再废话，韩秀秀开始慢速度的教给大家。掠子不只是需要麻绳，还需要木头。
后院囤的木头不少，可以直接拿来用。
韩秀秀起初教的时候速度尽量放慢，以免有些婶子没跟上。
婶子们上手都很快，这让她感到相当惊喜。
等她一个掠子编完，有好几个婶子也跟着编完了。
韩秀秀验收，合格的直接出师。
原本这些东西就不需要太精细，所以一下午做出一百个来，一点儿压力没有。
“赵婶子，接下来就麻烦你看着啦。”
“对了，那边笼子里的狗，大家别去招惹，万一有个什么，直接取消任何一次来帮工的机会。”
她说到这里顿了顿，观察了一下大伙儿的表情。
确定没有谁不服气的，又和颜悦色道：“婶子们口渴了有绿豆汤，碗就在那边的架子上，自己动手就成。”
“有事找赵婶子，或者桂兰婶子桂红婶子玉梅婶子她们都成。”
“天黑之前能完成任务的话，今晚上就吃肉！”
吃肉！
吃肉啊！
这俩字儿出来，韩秀秀前面说的那一堆话好像都模糊了。
婶子们一个个跟打了鸡血似的，干活干活，吃肉吃肉！
韩秀秀交代完，带着刘桂兰重新回了后厨。
四个人就是快，一百只鸡很快被分割完。接下来就是清洗需要做熟食的鸡爪子、鸡肠子之类的边角料。
刘桂兰、姜玉梅以及孙红三个人按照韩秀秀说的分工，分别忙活清洗各自领到的边角料。
韩秀秀则亲自处理被切割下来的鸡屁股。
鸡屁股其实就是一块嫩肉，里面的黄色的尾脂腺去掉，就能食用。
没有心理排斥的人，其实吃起这个来，比鸡腿都香。
韩秀秀耐心又快速地处理好了鸡屁股，随后两手拿刀，将鸡屁股连带着鸡屁股上的鸡皮一起剁碎成泥。
加淀粉加面粉加调料搅拌均匀，起锅烧油，绵黄色的大豆油一热，鸡屁股肉丸子简称鸡肉丸子就做出来了。
没出锅就喷香，出锅之后，酥脆咸香又油滋滋的肉丸子，看着都叫人直流口水！
再处理鸡骨架，鸡骨架清洗干净后，焯水。
用煮猪头肉的方式先煮熟，继而熏染成酱红色，做成烤鸡架。
掀锅的那一瞬间，后院跟前厅的婶子们一个个都忍不住咽了咽口水。
也忒好闻了这味儿！
晚饭如果能吃上一口，扣一半公分也值啊！
“桂兰婶子，卤鸡心什么的，怎么样了？”
韩秀秀过来后院问，刘桂兰笑意盈盈，“都熟了，汤里泡着呢。”
“成，我写个标价，待会儿端出去卖。婶子你带人搬几个长桌放咱店门口。”
她说，刘桂兰刘桂红等人立即去做。
大伙儿看似忙忙碌碌，没有章法，其实都有一个主心骨，都顺着韩秀秀吩咐操作呢。
长桌摆放好，新炸的丸子、烤制的鸡架子、卤出来的鸡心鸡肝鸡爪鸡肠子放在一边，另外一边摆放着的是分割好的鸡翅、全腿、鸡胸肉、鸡叉骨等等好肉块。
韩秀秀写的价格表往桌前一张贴：
卤鸡心鸡肝等 1毛两串（每串3个）
油炸鸡肉丸 3毛/斤
烤鸡架 4毛/个
纯鸡胸肉 5毛/斤
纯鸡翅 6毛5/斤
纯鸡全腿 6毛5/斤
刚刚张贴好，机械厂那边就下了班。
徐军之前就闻到香味儿了，才下班就拿着饭盒过来，准备买点儿回去跟家里人一起吃。
瞧见烤鸡架，他一眼就相中。
“4毛一个，要一个。”徐军指着鸡架子，刘桂红给找了个最大个儿的。
“这个好，有肉有骨头，还没去鸡脖子，吃了解馋，骨头剩下还能炖个汤。”
刘桂红这么一说，跟在徐军后面来的保卫科的人也都起了心思。
四毛虽说不便宜，但能买到那么大个肉骨头啊。
而且看上去肉确实不少，味道也好闻。
于是排前面的人都要了鸡架子。
韩秀秀在这时候拿着筷子笑呵呵地夹了一个肉丸子。
“这是纯肉的油炸出来的，各位同志尝尝，给个意见。”
“这个是免费尝的，不要钱。”
一听说免费，这几个人立即人手一个鸡肉丸。
酥脆咸香肉味儿浓郁，越嚼越上瘾。
“一斤猪肉八九毛，还是生的，咱这纯肉的丸子，做熟了的，才三毛一斤。”刘桂兰插嘴说起了韩秀秀事先交代的台词。
紧跟着，姜玉梅也说：“是啊，猪肉八毛九毛，有些还只是纯瘦肉，一点儿油水都瞧不见。”
“咱这鸡翅膀鸡腿的，都带着喷香的鸡皮，还有鸡油，一斤六毛五，也不算贵。”
孙红也说：“是啊，听着六毛五怪多的，但都是好东西，去掉了鸡头鸡爪子鸡脖子什么的，这些单独卖，怎么买怎么划算。”
几个人一唱一和，主打一个参与感，主打人人有台词。
摊子前面的人也越围越多。
不知道是谁喊了一句：“要票不？”
随着韩秀秀一句“不要票”开始，鸡胸肉鸡腿肉等立即被哄抢。
买猪肉可是要票的，而且有票有钱还不一定能买得到。
所以，此时不抢更待何时？
抢购的过程中，烤鸡架炸丸子之类的，味道实在太勾人，于是大伙儿多多少少都捎带了些。
不出半小时，摊子摆放的东西全部售罄。
就连刘桂兰端卤味出来特意存盆子里的汤也见了底。
只是她们还不能松懈，晚饭才开始卖，这边留一个人收摊儿，其余人又赶紧各司其职的去忙活。
等晚饭彻底忙完，刘桂红又抱起装钱的铁盒子美滋滋地开数。
韩秀秀坐旁边揉着有些僵硬的胳膊，正思索着要不要自己写一篇新闻稿投广播局去，就见一道熟悉的倩影踩着高跟鞋走了进来。
哎呀呀，还真是巧。
写稿子的人竟然送上门儿来了。
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