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陆川柏道,“军哥还是老样子。”一点便宜都不占,别人对他的好,他总会从其他地方想方设法还回来。
姜青黎点头,看了眼品质上佳的五花肉和肥嘟嘟的猪板油。
这几天太忙,她都忘记今天是杀猪的日子了。虽然现在已经取消了工分制且实行了家庭联产承包责任制,不过河湾大队里不少习俗依旧流传了下来。
比如队里的养猪场不仅保留了下来,而且还扩大了规模,每年年底,养猪场都会留出三头猪给大家伙儿杀了吃肉。
当然,如果哪家觉得分到的猪肉不够还可以去养猪场花钱购买,不用肉票,不过价格要比市场价要高一些。
队里这些年生活质量提高了不少,大家兜里有钱,过年又是一年中最重要的事儿,年夜饭丰不丰盛不仅显示了这家人今年日子过得怎么样,而且在大家看来,年夜饭越丰盛来年也会过得更好。
所以,养猪场的猪,自己大队消耗一部分,附近几个大队再消耗一部分也差不多了。
“来吧,咱们开始炼猪油,好久没有炼猪油了,不知道手艺退步了没有。”
这是她凭本事得来的,吃着不亏心。
于是两人开始分工合作,一人先将猪板油切成麻将大小,一人开始刷锅洗油罐子。
男女搭配干活不累,两人很快就忙完,接着就是陆川柏生火,姜青黎开始炼猪油,忙活了好一阵,终于把猪油都炼出来了。
这种熟悉的满屋子的猪油渣香味儿再次扑鼻而来,姜青黎迫不及待地装了一小碗猪油渣,洒上盐巴,捻起一块放入嘴里,满嘴的咸香味儿让人欲罢不能。
陆白杨欢脱的声音从门口传来,“好香啊,嫂子是不是猪油渣,我也要吃。”
紧接着是鹦鹉学舌的陆心雨小朋友,“要吃要吃。”
姜青黎探出脑袋就看到女儿两个小揪揪东倒西歪,手上,脸上、头发上,衣服上全都是泥巴。
她有种扶额的冲动,果然是打扮一小时漂亮不到五分钟。
陆白杨和陆衫松也没好多少,一人手里提着个木桶,里面装了小半桶小鱼仔,另一个两只手都没想着,一手拿了两条肥美的大鱼。
不用说,这几条肥美的大鱼肯定是大队长分的,小鱼仔则是他们自己下塘里摸的。
“哟,收获不错呀,洗手吃东西。”
说着带着女儿回房间给她换了衣服,又从锅里舀了热水兑了点冷水开始给女儿洗手洗脸。
陆川柏看了眼还在锅里晾凉的油,“要不咱们做扣肉和炸小鱼吧。”
说到扣肉,陆川柏兄弟仨的喉咙不由自主地上下滑动,然后有志一同地转头看向姜青黎,眼里的渴望和期待瞎子都能感受到。
姜青黎点头,“行,先切肉,处理小鱼仔。”
正好油也足够,而且就几天时间这些油也吃不完,正好可以物尽其用。
陆衫松吃了几块油渣,嗦了嗦手指道,“我去大伯家看看有没有芋头,跟大伯要两个。”
芋头扣肉是他的心头好,就是山珍海味都抵不过芋头扣肉在他心里的地位。
其实不只是他,生在农村,平时难得吃一次肉,只有在过年的时候才见到的芋头扣肉,是所有孩子心中无可取代的美味。
于是一家人又开始忙活起来,要说炸扣肉还得是陆川柏,姜青黎非常识趣地给他让了位置。
忙活了一下午,终于把扣肉、芋头以及小鱼仔都炸好了,厨房里的香味儿就没断过。
不仅姜青黎家如此,河湾大队家家户户的上空都飘荡着香味儿,这是过年特有的味儿。
第二天,陆白杨和陆衫松带着小侄女去公社买年礼,大队长给家里送了不少东西,不过像饼干、瓜子、花生等还是得自己准备的,更重要的是过年时孩子们最喜欢的烟花爆竹。
同去的还有一帮子跟陆白杨兄弟俩年纪相当的小伙子,他们是跟陆白杨兄弟俩玩得最好的,现在兄弟俩好不容易回来,大家又聚在一块儿玩。
陆心雨坐在叔叔的肩膀上,一群大哥哥把她围在中间,颇有一种众星拱月的感觉,这一幕如果出现在电视剧里,电视机前的孩子们肯定非常羡慕。
当然,就是房子按现实里也很令人羡慕嫉妒,在陆川柏众人身后,一帮小姑娘羡慕地看着他们远去的身影,有些还倔强地远远跟在后面去。
别人家的叔叔都带着侄女去公社,为什么她们的哥哥\叔叔却不耐烦带她们呢,她们要跟上去还被凶回来。
这一幕让姜青黎想起了原身的小时候,以前她哥就是这样的,去到哪里都带着她,她哥的小伙伴们不是没反对过,不过她哥非常坚持,说如果不让带着妹妹,他就不去了。
那时候,姜青月就躲在门后羡慕地看着她。
因为姜青月的哥哥从来不带她一起去,姜青月若是跟在后面去还要被她哥胖揍一顿。
等陆心雨小朋友开开心心从公社回来的时候,家里的大门上已经贴上了红艳艳的对联,屋子的窗户上也贴满了喜庆的窗花。
今年的年夜饭少了一个人,大家一时间都有些不习惯。
就连让人等待已久的芋头扣肉好像也没有记忆中那么好吃。
“行了,都好好吃饭,青青初二就回来了。”
虽然两家离得近,但是这里的习俗出嫁了的姑娘都是三朝回门,不过三朝回门的日子跟年初二就差一天,所以就定在初二这天回来。
陆白杨化悲愤为食欲,大口大口地吃着饭,就算初二回来了、就算过几天就回京市,但是到时候姐姐也不跟他们住一起了。
陆白杨还没意识到他现在也算是一个大小伙子了,过几年成家之后也要跟哥哥和嫂子分开。
晚上放炮竹和烟花的环节,姜青黎和陆川柏是不参与的,她坐在门口看着陆白杨兄弟俩带着女儿玩得不亦乐乎,看着街上此起彼伏的炮仗和烟花有些恍惚。
转眼间一年又过去了,过了今夜又是新的一年。
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