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等到下午的时候,铺子里面的人流慢慢就减少了,几人也轻快下来。等他们把货品全部补齐清扫干净铺子之后,前面留了两个人照看铺子,其余人都被许菡喊去了后院。
大家围坐在院子里的桌子旁,喝着刚泡好的茶水,歇息歇息。
等大家都喘匀气后,许菡开口道“咱们简单的开个小会,一上午下来你们觉得今天怎么样?有没有什么问题,或者是有没有哪里不合理的地方,都说出来,咱们好一块解决。”
众人你看看我,我看看你,没有一个人敢说话。
“没事,大家尽管说,只有说出来了咱们才能想办法解决问题,要不然问题一直存在,不解决掉以后你们上工还是会有同样的问题。”
许菡这样说,大家三三两两的才开始说,众人你一句我一句的,不一会就把许菡今天上午看到的问题大部分都提了出来,当然也有一些是许菡没有看见的问题。
“你们说的都很好,我们接下来一个一个的解决。
首先第一个就是称重的事情,你们一定要熟记价格,还有就是千万别搞混了。
还有就是一直站着太累了,我们要在柜台旁放两三个高凳子才行,这样一来没有人的时候可以坐下歇息,高的凳子坐上去也能看见店里的情况,以防有人偷拿。
至于偷拿东西的事情,这个只能靠咱们盯紧一些,还有就是要在店铺上面写上偷一罚百,也就是说偷一文钱的东西,罚一百文,震慑一下那些小贼。”
许菡把他们提出来的问题一一解决掉,得到解决办法之后,他们立即开始执行。
许菡带着韩七一起去量了尺寸,又把自己刚画出来的高脚凳子图递给他。
得了吩咐之后,韩七拿着东西就回山里。
道长他们一听要回山里,非要也和韩七一起回去。
许菡拦都拦不住,只能随他,最后赵爷爷和两个孩子也跟着一起回去了。
下午铺子里面人很少,三三两两的并不聚集,因此铺子里面也就不是很忙。
许菡喊上菊香和李文,三人一起去了后院的偏厅里核算了今天上午的账目。
因为早上就数了银钱,此时许菡看着汇总出来的金额并不意外。
一上午的时间,足足挣了42两3钱,这还不算下午的呢!
不过下午的可以忽略不计,这里是古代,下午出来买菜的人家不多,一般都是早上和吃完早饭的时候人最多。
忙过了最高峰,一下午的时间也卖不了太多钱,哪怕是开业,也就一二两银子左右。
早上数钱的时候他们两个不在,此时看见半天的营业总额,惊得半天说不出话来。
好半晌后,李文才开口说话“这真是我们这一天挣的钱,我得乖乖,这也太多了吧!谁能想到咱们这山货铺子一天的营业额竟然这么多。”
菊香也是满脸惊讶“我以前也跟着前主家里的嬷嬷看过铺子里面的账本,一天能挣这么多的还真没有。”
许菡笑着道“咱们这是因为今天开业,再加上前期宣传做得好,今天差不多大半个县城里的人家都来咱们家买东西了,甚至会更多,还有不少大户人家的采买也来了,这才一下子能卖这么多钱。
等前三天过后,肯定没有这么多了,就算是明天也不大可能比今天多,以后稳定下来一天三四两银子就算是很好的了,甚至都没有三四两银子。”
说完,许菡又看向李文道“今天有不少大户人家的采买也来了,你以后找时间和他们接触接触,看看能不能定下长期合作,价格上面咱们可以给他们全部按照九折算。”
想了想又继续叮嘱道“要是有现在谈不下来的也没有关系,等咱们的水果罐头和果酒出来之后,在用这个作为底牌去和他们谈。”
县城里的大户人家可不少,而且每次采买的量也大,要是能够拿下他们,以后铺子里面的东西可就不缺买家了。
李文一听就明白了许菡的意思“是夫人,我一定好好干,争取把他们都拿下来。”
“嗯,定下来之后,可以给他们提供一些便利。”
有了许菡这句话,李文更有底气了,他也是吃过水果罐头和果酒的,就是因为吃过,才更有底气。
商定好铺子后续的事情之后,许菡摆了摆手让他们先去忙,随后喊来了陆川。
许菡看着钱匣子,乐得眼睛都眯起来了“这段时间花了这么多钱,总算是有回本的生意了。
再不回本,我手里真是要一文钱都没有了。”
陆川看着满满一匣子的铜钱和碎银子,对许菡说道“把这些钱都收起来吧,铺子里面留个一两银子就够周转的了。
左右也不需要进货什么的,用不了多少钱。”
许菡摆了摆手,没有收“还是先放这里吧,后天差不多就不忙了,铺子里面也不需要这么多人,到时候我让李文和李峰还有刘二柱和朱春生他们四个去村里收红薯。
眼看着没有多长时间就要过年了,先收一泼红薯回来准备酿酒,争取能赶上年前卖上一波。”
陆川算了算时间“年前恐怕难,现在都已经十一月十六了,光是发酵就要一个月时间。”
“没事,山里不是还有一些吗?到时候咱们预售,先让他们交定金,然后卡着过年的时间放货就行。
而且红薯酒肯定买的不会便宜,我估计买的还是县城里的人多,他们的家就在县城,无论咱们是送货上门还是他们来铺子里面取,都方便。”
陆川挑了挑眉“这也行?”
许菡闻言反问道“红薯酒好喝吗?你喜不喜欢,其他酒的烈性和他能不能比。”
陆川虽不知道许菡为什么这么问,但还是老实的点了点头,又摇了摇头。
“这不就对了嘛,咱们的红薯酒可是别家没有卖的。而且酒又烈,就连见过世面的赵爷爷和道长他们两个都觉得不错,你觉得他们尝过之后会不买吗?
就算是等段时间又怎么了?又不是等不了。”
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