最新网址：www.00shu.la
回到小区的时候，马宏伟的车子篓子和后座上，已经堆满了菜。除此之外，他的车把上还挂着两条肉、两瓶白酒以及一摞油纸包。
门房大爷笑着问道：“哟，买菜去了？”
“是啊，大爷。”
马宏伟把车子停下，取了一些蔬菜，递给了对方，说：“今天碰到一熟人，买的菜的有点多，分给你点儿。”
大爷看了看这些菜，发现都挺不错的，便笑呵呵的问：“多少钱啊？我给你。”
说完，他就要进屋去取钱。
马宏伟说：“不要钱，我这菜太多了，也放不了太长时间，你就当帮我消化一些吧。”
“这多不好意思啊！”
大爷嘴上说着，但还是把菜给收下了。
“行了大爷，你忙着，我先回去了。”
马宏伟笑了笑，骑着自行车朝自家楼房驶去。
来到楼下，马宏伟先是把自行车锁上，然后拎着东西上了三楼。
回到家中，马宏伟把东西放下，终于松了口气。
俗话说，远路没轻活。
他这拿的东西不少，两只手提着一口气上到三楼，那也双手双臂发酸。
“大哥，你回来了。”
听到动静，马卫红立刻喊道。
这时，正在厨房忙活的王秋花走了出来。
当她看到地上那一大堆菜后，不禁问道：“儿子，你咋买这么多菜啊，怕是吃上半个月都吃不完吧？”
“这不是卫东他们也在，让他们回去的时候一人拿点。”
马宏伟随口说道，并未讲出实情。
他母亲让他远离周圆圆，自然还是不要让母亲知道自己和对方接触的好。
“也行。”
王秋花点了点头，说：“那我给你们分一下。”
说话间，她就蹲在地上，开始分起菜来。
马宏伟把白酒放到茶几上，拎着两条肉和油纸包进了厨房。
见状，王秋花讲道：“老大，这没有炉子咱们怎么做饭啊？”
“妈，这不是有个煤气灶呢，这可比炉子好用，想什么时候用都成。” 马宏伟回答。
那时候大多数京城人没用过煤气灶，也都没有见到过。
马宏伟将肉洗了一下，放到菜板上。
接着，他又拿起家里的刀，在碗底磨了几下，开始给肉切片。
其中一条肉连着肉片，整个切成大约0.5厘米的厚片。
切好之后，加上葱、姜、碎米粒、酱油、盐巴、自制五香粉、黄酒、味精、辣椒面、少许水和食用油，然后搅拌均匀。
他这是打算做个粉蒸肉。
这道菜老少皆宜，最是适合那些喜欢大块吃肉的人，虽然肥肉不少，但是蒸过的肥肉，十分软烂，并且肥而不腻。
为了这道菜，马宏伟这可是专门加了钱，这才买到的五花肉。
过去那年代，肉类相当稀少，每个人每个月就几两肉，京城人给的多一些，但是也就八两。
而且那时候人们普遍油水较少，都是喜欢吃肥肉多的，而不是纯瘦肉。
在那年头你要是敢给纯瘦肉，顾客那是会直接动手打人的。
不过，肥肉多的肉就那些，一般肉到店里，都会先把最好的留下来，这是给那些领导干部家属的。
其次，那些售货员们也会给自己家留一些最好的，或者是留给那些想走后门的人，他们可以借此从中牟利。
剩下肥肉少的，品质较差的肉，才是普通人能够买到的肉。
马宏伟自然是知道里边的道道的，所以直接偷偷给了售货员一些好处，买了一条五花肉，买了一条前腿肉。
其中，五花肉用来做粉蒸肉，而前腿肉则是拿来炒菜。
把肉切好腌上，马宏伟看到有洗好的土豆，又洗了洗，也没削皮，直接切成了块。
过去物资匮乏，人们吃土豆、红薯这些，都是带皮一起吃的。
他找来一个蒸锅，接了一些水，放上箅子和笼布，最下面是泡好的大米，上面垫上一层土豆，然后在最上面，把腌制好的五花肉片一片片摆上。
这是过去的穷吃法，为了不让高温加热后的油脂流失。
最下面垫上大米，不但能够让大米吸收那些流下来的油脂，还能节约用火，算是一举两得了。
趁着这个工夫，马宏伟开始准备其他的菜。
等到蒸好肉以后，他又弄了几道菜。
西红柿炒鸡蛋、蒜苗炒肉、芹菜肉丝、清炒小白菜、拍黄瓜。
再加上粉蒸肉，以及从副食店买回来的猪头肉、猪肝、花生米、炒黄豆。
他们家今天一共六荤四素十道菜。
看着桌子上摆放好的十道菜，马卫红不禁欢呼雀跃道：“哇，今天竟然有十道菜呢，这吃的比过年都好！”
一顿饭十个菜，在过去那真是只有极少数家庭才舍得这么造，哪怕是过年的时候。
“我感觉自己在做梦一样！”
马卫国喃喃自语。
过去他们家那真叫一个穷，连大米馒头都舍不得吃，得去黑市换成玉米渣子和红薯。
现如今，他们家不但住上了宽敞明亮的大楼房，各种家电家具齐全，就连吃饭都是十个菜。
这种生活简直就像是西方人幻想的天堂一样。
马宏伟端着一摞饭碗走了过来，对众人说道：“都别愣着了，赶紧上桌吃饭啊！”
放下碗筷，他打开了电冰箱，从里面取出几瓶北冰洋汽水。
这些汽水都是去百货大楼买家具的时候顺便买的。
马卫军看到这些汽水后，不由兴奋的喊道：“竟然还有北冰洋汽水，之前就二姐回来的时候，请我们喝过。”
过去老京城人喝的汽水都是北冰洋汽水，从五十年代一直到八十年代，都是一毛五分钱一瓶，喝完了把瓶退回去，人家还退给你瓶子的钱。
当时有句顺口溜，专门是寒碜过去的农民的。
“老冒进城，身穿条绒，腰系麻绳；喝瓶汽水，不知退瓶；看场电影，不知片名……”
现在人听着挺便宜，但在过去这一瓶汽水钱，那就能买一斤细粮呢，哪怕是工人老大哥那也没几个舍得买的。
一般就是小青年去约会了，或者家里有孩子的，可能会买上一两瓶。
正是因为这个不便宜，王秋花直接说道：“我不喝啊。”
“妈，你这都说晚了，我都开开了。”
马宏伟指着桌子上已经开开瓶盖的四瓶汽水说道。
王秋花道：“那就给他们喝吧。”
“这可不行。”
马宏伟对自己母亲讲：“这些汽水都是在冰箱里冰镇过的，太凉了，今天还要这么多肉菜，他们喝完凉的，再吃那么多肉菜，那肯定不行，所以啊，您得帮他们喝点，这汽水开了盖子就不能放了，一放就不好喝了。”
一听这话，王秋花只得答应下来。
为了孩子的健康，也为了不浪费，她不得不选择了喝汽水。
马宏伟知道，自己母亲这样的人，就必须得用这种方法对待，要不然那真是一点都不舍得喝。
接着，他又打开一瓶白酒，给自己和蔡卫东三人满上。
马宏伟端起酒杯，对大家伙说道：“来，为我们未来的美好生活干杯！”
“干杯！”
“干杯！”
这一杯酒（或者汽水）后，大家伙都开始化身为干饭王。
马宏伟也不是那种喜欢劝酒之人，他向来都是你喜欢喝就多喝一些，不喜欢喝也不勉强，最厌恶的就是那些人家不会喝还硬灌人家酒的。
“嗷呜！”
看着弟弟妹妹们，塞得鼓鼓的小脸蛋，马宏伟感觉这样的生活挺好的。
最新网址：www.00shu.la