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一旁的土窑烤箱,传出了一股诱人的香味。杨蕊的鼻尖动了动,寻着香味的源头看过去,瞧见了先前在江宁院子里从没见过的土窑。
既新奇,又好奇。
特别是那股子香味,都要把人的口水给勾引出来了。
她眼馋,嘴更馋。
笑眯眯的看着江宁,然后就不说话了。
江宁心领神会。
她看了看时间,又看了看土窑,笑着说道。
“还差五分钟,就能出炉了,一起尝尝吧。”
“阿宁,你最好了!”
杨蕊笑着道谢。
她可是见识过江宁手艺的,江宁一身本事,做啥都好吃。
不仅好吃,而且做的都是她没见过,没吃过的。
杨蕊也不白吃江宁东西 。
她主动说道,“阿宁,等下你教我怎么弄,我来做事,你休息就好了。”
江宁见杨蕊这么说了,也不跟她客套。
提醒道。
“开窑的时候会有些烫,你小心一点。这是我做的隔热手套,你先把手套带上,然后用夹子,把里面的铁板慢慢夹出来……”
五分钟后。
香喷喷的酥皮鲜肉月饼出炉了。
杨蕊按照江宁说的,小心翼翼的打开土窑,然后慢悠悠的拿出来。
看到整齐摆放在铁板上,已经蓬松金脆的月饼时,杨蕊不敢置信的瞪大了眼睛。
“是……是月饼!阿宁,你竟然还会做月饼!”
比起包子馒头之类,月饼实在不是什么家常会吃的东西。
到了中秋节的时候,挨家挨户也都是买月饼多,很少是会在家里做月饼。
而且江宁这月饼,做的还有些与众不同。
杨蕊看着一个个圆滚滚的月饼,闻着空气中的香味,其中还带着一些肉香。
“阿宁,这是月饼,可是怎么会有肉香的?”
“因为这个是鲜肉月饼。”
江宁接着介绍了一番鲜肉月饼的来历,是什么地方的特产,以及大概是怎么制作的。
在这个年代,因为还没有进入高速网络信息化时代。
所以哪怕知道各个地方的风土人情有些不一样,但是并不清楚到底是有什么区别。
就比如先前的粽子,也是分碱水粽子和肉粽子。
杨蕊自认为看了不少书,但是今天听了江宁的一番话,却又是涨了见识。
她开口问道。
“这个就像是豆浆,有些地方人喜欢吃甜豆浆,有些地方人喜欢吃咸豆浆,一样都是豆浆,但是口味不一样。”
“没错。”江宁点头,“月饼也分广式月饼,苏式月饼,甚至还有冰淇淋月饼呢。”
江宁顺着杨蕊的话,说了一些以后才会出现的新奇事物。
杨瑞的心态比较开放,也没觉得有什么奇怪的。
反而还在心里记下来,可以再教书的时候跟小朋友们分享。
就在她们两人闲谈的时候。
放在一旁的月饼,已经渐渐地回温了,不再像刚出炉的时候那么烫。
江宁拿起一个试了试温度,轻轻的放进到杨蕊手里。
“谢谢阿宁~”
江宁做的月饼,个头不是很大,刚好是手掌心的大小。
一张嘴,小小的咬了一口。
一层一层的酥皮,瞬间脆裂,就像是花朵绽放时候的花瓣一样。
与此同时。
月饼里的肉汁,随之缓缓的流淌出来。
杨蕊从没有吃过这样的月饼,一面吃,一面大声夸赞。
“好吃!好好吃!这是我吃过最好吃的月饼!”
很快的。
一个月饼就吞吃入腹了。
杨蕊眼馋,但是不贪心。
而且这月饼还是江宁大着肚子做的, 很不容易,她不能吃多。
只不过 ……
“阿宁,你能不能教教我,我想做这个月饼。”
“当然可以。但是步骤有些复杂,你恐怕要学蛮久的。”
“不怕,我今天有时间,不出门了。等我学会了月饼,可以做好了带给娃娃们吃。”
杨蕊用力的点了点头,神色坚定。
江宁笑着说道,“好,那我从头开始教你。”
在江宁的叮嘱下,杨蕊开开心心的回家了一趟,拿了一堆食材过来。
然后按照江宁教的步骤,一步一步的慢慢学习。
她手笨,但是心细。
一次两次做不好,就慢慢的练习三次四次。
在杨蕊忙着做月饼的时候,江宁也没闲着。
她稍稍走出院子,然后微微一转头。
果然不出意外的,看到了两个探出半个脑袋的小娃娃——大丫和二丫。
今天又是刘香梅不在家的日子。
如果刘香梅在家里,有闻到隔壁江宁家的香味,肯定是早早的就趴在围墙那里看了。
而且今天隔壁没有说话声。
换言之,刘香梅家的三个女人,都不在家。
江宁对这样的情况,已经是习以为常了,反而还觉得耳根子清净。
只是可怜了两个孩子……
被江宁发现了小身影后,大丫和二丫对着江宁怯生生的笑着。
大丫:“姨姨。”
二丫:“姨姨,香香~好香香呀~”
大丫急忙转身,想要捂住二丫的嘴巴。
但是两个小家伙的声音,早就被江宁听到了。
而且她还听到了从大丫二丫肚子里传出来的,咕噜咕噜的声响。
时间正是中午。
挨家挨户都应该吃饭了。
但是大丫和二丫的脸上,丝毫没有吃过东西的痕迹。
难道刘香梅连馒头都没留几个?
江宁越发的皱眉。
但是对着大丫和二丫黑溜溜的眼睛,又将皱紧的眉心给松开,露出温柔的神色。
“过来~”
江宁朝着大丫二丫招招手。
其实这些日子,大丫和二丫已经被江宁投喂了很多次。
从糖果,到西瓜,到小笼包,桃子……
只要是江宁有的东西,两个小丫头也会分到一口。
今天也是一样。
热腾腾的月饼,一个鲜肉口味的,一个红豆泥口味的。
江宁用油纸包好了,放到大丫和二丫的手心。
并贴心的提醒道。
“大丫,二丫,要慢些吃,会有些烫的,吃之前先吹一吹。”
“姨姨,我会的,吹一吹,呼呼……”
二丫跟江宁熟悉了之后,性格显得比大丫更开朗一些,吱吱呀呀的吹着气。
反倒是大丫,因为年纪大,更多了一股羞涩和窘迫。
大丫手里捧着香喷喷的月饼,红着脸,不好意思的说道。
“姨姨,太多了,大丫只要一个,一个就够了。”
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