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“别说了,傻柱直接走了,等会还有招待了,你擅长什么菜,能不能应一下急?”食堂主任也是没办法了。
虽然收拾傻柱的时候挺爽,但傻柱走了,谁来负责小食堂啊。
“主任,我先说好啊,应急可以。”
李卫国先说明自己的态度:
“我擅长做川菜,其他的菜系没怎么碰过,而且我的厨艺没法和傻柱相比,做不好,你不能怪我。”
“行,我不怪你,你快跟我到一食堂去,看看能做点什么,抓紧时间,客人就快来了。”
食堂主任也顾不上这些,拉着李卫国就走。
两人来到一食堂后,食堂里一群人大眼瞪小眼,本来这会他们应该忙碌起来的,偏偏傻柱走了。
剩下的掌勺师傅又不敢上手。
于是只能干看着。
拉着李卫国进入一食堂,食堂主任对大家说道:
“这位是三食堂的李卫国师傅,傻柱身体不舒服,先回去休息了,今天呢,由李师傅来应应急,你们就听李师傅的安排,可别掉了链子,不然我铁定收拾他。”
“卫国啊,六个人的菜,你看着来吧,抓紧时间。”
李卫国点点头,在一食堂转了一圈,发现不少好东西,很多东西三食堂那边几乎见不到。
看看,豆腐,猪肉,新鲜的大草鱼,三食堂能看到肉就不错了,其他的东西不敢想。
“都是在食堂上班的,相信大家也知道我,我和傻柱是邻居,在三食堂掌勺,现在被拉过来应急。
多的话呢我就不说了,你们不用担心我会抢傻柱的活,我只是来帮忙的。
时间比较紧,希望大家配合一下。”
“刘岚,你带人把这三条鱼整理出来,剩下的交给我,这肉给我切成片,均匀一点,我有用。
豆腐切成四方小块就行了,再洗点白菜,土豆也要一些。”
“挑一点带肥的肉,剁成肉泥,一会有用。”
把杂活交给一食堂的人,李卫国离开食堂去拿调料。
主菜他准备弄一个水煮鱼,一个水煮肉片,其他的弄个麻婆豆腐,一个青椒土豆丝,再来个白菜豆腐汤就差不多了。
搞太多也是浪费。
有李卫国发号施令,一食堂马上忙碌了起来,切菜的切菜,杀鱼的杀鱼。
“这位李师傅可比傻柱好说话多了,感觉气质也不一样。”
刘岚笑着缓解气氛,试图让大家放松下来,别那么紧绷。
天没塌下来。
“切,不就是长得比我师父好看吗?什么气质。”
其他人都笑着回应,只有马华和胖子两人心里不屑。
拿着调料回来的李卫国开始做事。
先做水煮鱼和水煮肉片,这两样菜用盆子装,没那么容易冷,倒是其他炒菜可以放到最后。
李卫国厨艺是比不上傻柱,但是他调料齐全啊,现成的水煮鱼,水煮肉调料倒入锅里,熬一下,那香味,蹭一下就来了。
食堂里,一群人不停吞咽口水。
水煮鱼和水煮肉片,这种菜,闻着味道就足以让人流口水。
菜很快做好了,只是李卫国注意到一个细节,那就是菜做好后,刘岚就主动帮他装了一些。
似乎注意到李卫国多看了水煮鱼一会。
这位懂事的主任小秘,就直接帮他装了不少。
这是在小食堂做菜的福利。
李卫国也没拒绝对方,做完自己的事后拿起饭盒:
“我的活结束了,接下来的就看你们了。”
“李师傅慢走!!”
“李师傅走好。”
和脾气暴躁动不动就骂人,损人的傻柱相处时间久了,冷不丁的碰到李卫国这种和善好说话的掌勺师傅,一食堂的人感觉自己如同在做梦。
除了马华和胖子还是不爽外,其他人对李卫国都格外热情。
“今天这菜不是傻柱做的吧?”
招待客人的杨厂长,吃了几口菜就发现不对。
傻柱厨艺好,但傻柱做的菜和今天的明显不一样。
食堂主任见厂长吃的很满意,心里的石头也落了回去。
“厂长,这菜还真不是傻柱做的,是我们厂里三食堂的李卫国李师傅。”
“哦?”
杨厂长惊讶的说道:
“我们厂里什么时候又来一位擅长川菜的大厨?”
食堂主任马上把今天的事说了一遍,杨厂长沉默了一会,道:
“这个李卫国是个好同志,虽然厨艺没有傻柱好,胜在为人不错,你以后多照顾一下他。”
杨厂长和傻柱关系不错,也知道傻柱的臭毛病。
虽然看重傻柱,身为领导也希望厂里不能过分依赖傻柱。
比如今天,如果李卫国不来应急,这招待怎么办?
要知道轧钢厂为了任务,可没少办招待邀请别人吃饭,让客人吃好,吃饱,这任务才能谈下来。
你傻柱直接跑了,厂里的任务还谈不谈了?
传出去,别人还会笑话他们这些轧钢厂领导,连个厨子都管不住。
“厂长您说的对,这李卫国确实是个好同志,性格好,厨艺也不错,我准备让他兼任三食堂的领班。”
虽说成为领班,工资等级不变,至少每个月有补贴,拿的钱比现在多一点。
可别小看这点补贴,两块不值一提,重要的是各种票。
没有票,你拿着钱也买不到多少东西。
杨厂长没说什么,直接走了。
不过食堂主任提拔李卫国当三食堂领班的事,也算是默许了。
李卫国回到家,将饭盒打开,秦梦茹就吃惊了:
“这么多菜,哪来的?”
李卫国给自己倒了一杯水。
“食堂带的呗,这是一食堂的福利,不是三食堂能比较的。
今天傻柱提前走了,厂里要招待人,所以食堂主任拉我去帮忙,算是应急吧!
不是说喜欢吃鱼吗?尝尝我做的鱼,保证不会让你失望。”
开心的抱着李卫国啃了两口,秦梦茹才拿起碗筷开吃。
今天的菜,除了比较辣,其他方面都无可挑剔。
吃完饭,休息了一会,李卫国让秦梦茹去贾家一趟,把秦淮茹叫过来。
秦梦茹乖乖去了贾家:“姐,我想学习织毛衣,你能教我吗?”
“啊?”
正在逗小当的秦淮茹觉得这妹子在逗自己。
你在不是挺会的吗?
怎么还要我教?
“好,我马上过来。”
念头一转,秦淮茹就意识到,这是借口,是李卫国找他。
心里不轻暗骂:牲口,就不知道消停一点?
骂归骂秦淮茹和贾大妈说了一声,就去了李卫国家,贾大妈和贾东旭也不会多疑。
毕竟李卫国不是单身汉,他家里还有秦梦茹在。
“你找我有什么事?”
关上门,对着手掌哈了两口热气,秦淮茹连忙朝着火炉旁靠:
“这鬼天气越来越冷了,偏偏就不见下雪。”
需要我到里屋去吗?
秦梦茹看了李卫国一眼,李卫国摇摇头,直接问道:
“贾东旭今天情况怎么样?”
“挺好的啊,脸上有笑容了,就是有点怪怪的,像傻柱一样,躺在炕上一个人傻笑,而且回来的比较晚。”
贾东旭的状态开始恢复,秦淮茹很高兴,毕竟这是一家之主,一直闷着也不是个办法。
就是一个人傻乐这点,秦淮茹不喜欢,老容易让人联想到傻柱。
“你自己注意点,贾东旭最近和厂里一些不太干净的人凑在一起了,我食堂里的师傅提醒我要注意点,一个不小心可能会栽到大坑里去。”
“什么?”
秦淮茹脸色大变。
“这贾东旭不是考核没过,心情不好,出去散散心吗?
这也能和一些不三不四的人勾搭在一起?”
秦梦茹表示服了。
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