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王婶咣当一声,把门关上,意图减少些味。但味道都已经散进屋中,现在关门已经迟了。
王婶在心里骂了不知多少遍,都是烧的,家里存点钱容易吗,累死累活一整年,也就存几十块钱,又不是农忙时节吃什么肉!
还吃红烧肉!
许甜甜不知道隔壁小孩馋哭了,她守在灶台前,严谨的按照菜谱上写的时间和配料做菜。
不多不少。
菜谱上写小火就小火,菜谱上让大火就大火,让炒糖色就小心翼翼炒糖色,最后把肉块倒进去,盖上锅盖,小火咕嘟咕嘟。
渐渐的,铁锅和锅盖的缝隙中冒出一股股白气,香气充满了整个厨房。
坐在灶台前帮许甜甜烧火的许大红,肚子发出咕噜噜的响声,忍不住咽了咽口水。
平日缺少油水的人,闻到这种猪肉特有的香气,整个人都仿佛在叫嚣着渴望。
许甜甜平日不算缺少油水,所以此刻还能忍得住,她看着手腕上的手表,还有五分钟。
五分钟后。
许甜甜拿开锅盖,红烧肉的香气伴随着白雾扑面而来,香气扑鼻。
许甜甜先看了一眼红烧肉的色泽,没有焦,火候正好;
又用筷子试了试红烧肉,筷子轻而易举地插了进去,她严谨的道:“熟了。”
许甜甜把盘子拿过来,用锅铲把红烧肉倒进盘子中。
红彤彤的肉块吸满了汤汁,被切成四方块的肉块弹性十足,表皮通红,刚被倒进盘子中时,竟还在盘子中晃了两下。
许大红没控制住自己,忍不住咽了咽口水:“甜甜,可以吃了吗?”
许甜甜递给她一双筷子:“尝尝?”
许甜甜自己也夹起一块,吹了吹,等肉稍微凉了一些,放进口中。
!好吃!
这份红烧肉口感恰到好处,带着微微的甜意,却又没有掩盖其他配料的味道,总之很香。
不知道是否是因为,这份红烧肉是自己亲手所做,人会给自己做的东西加滤镜,许甜甜觉得自己做的这份红烧肉,比前几天她爸带回来的红烧肉还要好吃。
许甜甜:难不成她在厨艺上特别有天分?
许甜甜看了眼自己堂姐,许大红吃的时候有些心急,没顾得上把肉完全吹凉,看她表情很明显有被烫到,却没有要吐出来的意思,硬生生咽了下去还一脸享受。
许甜甜:“好吃吗?”
许大红:“太好吃了!!”
许大红眼睛非常亮:“我从来没有吃过这么好吃的肉,咱奶奶和我娘做了一辈子饭,也没有你做的好吃,你怎么这么厉害?”
许甜甜不自觉慢慢挺起胸脯,有点小骄傲,但内心的自知之明又告诉她,不能真的把自己当天才。
她做的红烧肉味道确实不错,但明显没有达到堂姐夸的高度。
她是完全按照菜谱做出来的,功劳菜谱最起码要占七八分,她顶多是能够把这些步骤一丝不苟的做出来。
许甜甜美滋滋的把红烧肉分出一半,明天下午她爹就又该回来了,这一半儿给她爹放着,让他尝尝她的手艺!
又盛出两碗大米饭:“好吃多吃点。”
许大红嗯嗯两声,快速扒起米饭。
许甜甜给自己夹了一块红烧肉,放进口中,随后用勺子在米饭上,浇了一勺红烧肉的汤汁。
红烧肉的汤汁淋在雪白的米饭上,香气和米饭晶莹的口感混合在一起,十分美味。
许甜甜享受的眯起眼睛。
许甜甜突然想到,这菜谱是杜丽丽弟弟拿给她的,杜丽丽还说他弟弟手艺不错,不知道弟弟做出来的红烧肉,会比她按照菜谱做出来的好吃多少?
脑子中这个想法冒出来后,另一个念头也随之冒了出来:
——丽丽邀请她下次去她家吃饭欸,要不真的去尝尝?
“”
杜丽丽打了个喷嚏,抬手朝杜向南背上拍了一巴掌。
“主席说了,不以结婚为目的的恋爱都是耍流氓,不许随便招惹女孩子!你再直勾勾盯着别人看,我就告诉爹,让他把你腿打断!”
杜向南很委屈。
他只是喜欢看看长得好看的人,这怎么能算耍流氓?!
而且他也没直勾勾的盯着看!他顶多是悄悄多欣赏了两眼!
“甜甜姐明明没说什么”
“甜甜那是看在我的面子上,等她说什么就晚了,到时候甜甜父亲找过来,说你耍流氓要打断你的腿,我绝对不会帮你!”
“这不能看,那不能看,那我能看谁?”
“以后看你媳妇。”
杜向南突然嘀咕:“你说我娶甜甜姐行不行?”
杜丽丽:???
杜向南越想越觉得这个主意好,他跟甜甜姐年纪差不多大,甜甜姐长得那么好看,他每天看着她都能多吃一碗饭。
而且甜甜姐看起来很喜欢吃,他以后要做个厨子,他们多合适啊!
杜丽丽有一会非常心动,要是甜甜能嫁到她们家,她就可以和甜甜经常相处了,而且甜甜学习那么高,能拉高一下杜向南的智商,以后家里肯定也不会有什么姑嫂矛盾。
转念一想,她娘一直想给杜向南找一个城里姑娘,都已经在给杜向南找对象了,不能把甜甜牵扯进来:“想得美。”
杜向南揉揉脑袋,怎么就想得美了?
说回清河大队。
许甜甜和许大红吃完红烧肉,把锅刷干净,快快乐乐回自己房间。
许大红自觉吃了红烧肉,占了堂妹大便宜,勤快的把许甜甜的床单被罩换洗了一遍。
下午大家下工以后。
村里的大喇叭突然响了起来,大队长的声音从中传出:“咳咳,喂?”
喂过两声,确保喇叭已经打开,大队长道:“等会大家都来大队部这边一趟,我有点事要宣布。”
什么事啊?
大家纷纷疑惑。
此时大部分人家已经吃过晚饭,许爷爷背着手往外走,夏季天长,吃完晚饭太阳还没落山,正好去外边走走乘凉。
许甜甜跟上。
她好奇。
许大红也收拾收拾跟了上去。
大队长在清河大队很有威望,大家都服他,吃完饭的一家人往大队部走,没吃完饭的人干脆端着碗出来。
春花婶一家便是端着碗出来的人。
春花婶一家每人碗里都有一片肉,就放在最上面。
王婶出来看到这一幕,忍不住阴阳怪气道:“还没吃完啊?”
春花婶一点都不羞愧,端着碗笑的开怀道:“这可是肉!得慢慢吃!”
王婶:“穷显摆!”
春花婶:“可惜你今天没跟着去,不然你也有显摆的机会。”
王婶语气越酸,春花婶越开心。
要说爱炫耀爱显摆,王婶才是清河大队当仁不让的第一。
她们这一辈嫁过来的时间都差不多,王婶成亲后一连生下五个儿子,在村子里走路带风,同辈的小媳妇,谁没被她用话题挤兑过?
等儿子大一些又开始吹儿子孝顺,哪一回她儿子孝敬给她一片肉,她起码得从村头走到村委,出门前还专门往嘴上抹点猪油。
中午做肉时,春花婶都听到隔壁孩子哭了。
春花婶心里那叫一个舒坦。
她家闺女跟王家儿子年龄差不多,之前春花婶想着两家离得近,王家儿子也老实,有心相看相看。但她刚提出这个意思,王婶就摇头,话里话外嫌弃她闺女,万一和她一样,命里女多男少怎么办?
春花婶:呸!你自己就是个女人,还看不上女人?什么东西!
春花婶:你看不上我闺女,我还看不上你儿子呢!你儿子那一副窝瓜样,要不是想着咱们两家离得近,谁愿意考虑他?!
许甜甜悄悄看着王婶和春花婶,春花婶走在王婶几个孙子前面,特意夹起肉片咬了一小口,嘴唇油光发亮:“好香。”
王婶家的大孙子抽泣。
眼看就要魔音穿耳,许甜甜快走两步她的直觉告诉她,春花婶是故意的。
十分钟过后,许甜甜一家人走到大队部。
大队部前的广场上,两两站着好些队员。
知青点的人距离大队部很近,所以来的比较早,许甜甜一眼就看到了在一个角落的知青们。
知青们分男女站在一起,王爱国因那份报纸原因,和叶知青陈知青关系不错,人站的很近。
楼知青单独站在知青们队伍之外,靠在大队墙上,一只脚随意的点着地。
似乎注意到有人看他,楼知青抬头看过来。
对上楼知青的视线,许甜甜弯起眼睛朝他露出一个笑,欢快招手,楼知青!
楼知青顿了顿,点点头算作回礼。
许甜甜收回视线,心想,楼知青的气质真嗯,卓尔不群。
什么卓尔不群!
这不就是小混混吗?跟她们村里格格不入,跟村民完全不一样。
五奶奶虽然年纪大了点儿,但眼神一直很好,恰巧看到许甜甜朝楼知青笑的瞬间。
五奶奶痛心疾首。
看看,看看,就说她被这小混混给迷昏头了,上次她还不承认!
等明天许二回来,她一定得告诉他不成!:,,
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